perjalanan hidup pak kulat 2012-2014........................

ASSALAMUAKAIKUM..SALAM SATU MALAYSIA..SALAM UKHWAH..

Alhamdulillah..setelah 3 tahunn-(2012-2015)dengan IZINNYA berjumpa lagi kita..lama sungguh rasanya pak kulat x berbloging...3 tahun..fuhhhhhhhh...Dalam jangkamasa 3 tahun ni bnyak benda berlaku dalam hidup pak kulat..Ada manis..ada pahit..Namun semua tu yang mematangkan pak kulat..perjalanan hidup yang grafnye x pernah stabil..ada turun,ada naik, kadangkala mendatar je..hehe..

Tahun 2012 pak kulat still bujang, still di USM..mengadap buku, mengadap tesiss, mengadap ikan haruan..masa ni pak Kulat x ada matlamat..pak kulat follow je arus..mana dibawa pak kulat ikut..kalau kelaut,kelaut la pak kulat..ikutkan pak kulat da x da mood nk sambung...tp hadapi jugak..kiki.kata orang live must go on..tp nmpak gelap je...moral of the story kalau da x minat jgn buat..nnt diri sndiri yang merana..

Masuk Tahun 2013 still maintain..x ada perubahan..hahaha//live must go on katenye..OMG..
feeling2 cerita romantik bersama buah hati di batu feringgi...kiki

dating ngan buah hati di KL...

ending tahun 2013...my big bro kawen akhirnya...thanks bro for everything..semoga bahagia hingga ke akhir...insyaAllah

Tahun 2014..jeng2...Hidup aku baru bermula

Kepala da mula pikir macam2..serabut, bercelaru semua ada..pak kulat kena berubah..semngat untuk berubah tu ada..tp last2 sama je..hahaha..bila da serabut sangat stop pikir..kita buat macam biasaa..haha..akhirnya x ada apa yg berubahhh...kita enjoyyy dulu...

pak kulat mula work out blan februari..sbb ada target untuk bln mei...target ape??? tungguuuu...masa ni badan berketul sikit..perut x da...

Bulan march..pak kulat join Great Eastern..niat dihati nak berubah..tambah income..tp hampehh..jiwa pak kulat bukan jiwa marketing..separuh jalann..pak kulat berjaya la cari 2 client..lepas tu hampehhh..semuanya tinggal kenangannn,,hahaha..

Jeng2...bulan mei 2014...akhirnya pak kulat berjaya mngikat mak kulat,,kikikiki...tangal 1 mei 2014 semperna Maal Hijrah pak kulat selamat bertunang dengan mak kulat..Alhamdulillah..semua berjalan lancar..

5 Mei besday pak kulat..thanks to my mak kulat for da special n sweet birthday wish....

banyak yang istimewa pada bulan mei...jarang orang dpt..pak kulat dat 3 skaligus..tunang,besday dan hari ibu..:)
*walaupun gambar lama tp bermakna..thanks mak..untuk segalanya..jaga pak kulat dari kecil hingga jadi manusia..bukan jadi hantu..

Tak lupa, bulan mei jugak pak kulat dpat sorang lg bini kaler merah..hihihi..ALZA SE1.5...kesayangan pak kulat..maaf gambar x de kaler..hehe..model terbaikk..kesayangan pak kulat..

Bulan mei jugak merupakan bulan rezeki bagi pak kulat..pak kulat berjaya menempatkan diri pak kulat dalam sebuat syarikat construction PRESTIGE POOLS CONSTRUCTION sebagai marin biologist...satu bidang kerje yang memenuhi itarasa dan jiwa pak kulat..walau gajinya x seberapa, tp pak kulat enjoyy..happy...hari-hari bertemankan ikan, penyu dan coral..hari2 diving ibarat syurga dunia..pak kulat lalai dalam keindahan ciptaan tuhan..

Lepas bulan je bulan mei, palotak pak kulat mula berputar balik...tunang da..perjalanan seterusnya lepas tunang lg besar..kahwennn...duit-duit2..dimana kau duittt...

Akhirnya..Alhamdulillah, berkat keje keras..titik peluh bergelumang dngan ikan dan macam2 masaalah..pahit manis semua da, pak kulat berjya mengumpul wang untuk majlis keramat tersebut...mana dpt????tu biar la pak kulat simpan..janji halal..post lain pak kulat cerita...

Segala yang dirancang berjalan lancar..dr urusan tempahan baju nikah,baju sanding,fotogtafer semua berjalan lancar..walaupun ada la berlaku gado2 manja antara pak kulat dan mak kulat dalam urusan pemilihan...orag cakap tu semua adat..kalau x gado x sweet la kan..kekekeke..tp apapun Alhamdulillah..semua berjalan lancar..hantaran semua berjaya dibuat..tempahan2..semua..terima kasih bnyak pada pihak keluarga mak kulat yang bersusah payah dan bertungkus lumus untuk menjayakan majlis kami...berhabis tenaga,masa dan wang ringgit..semunya tidak terbalas..terima kasih semua..

Berinai sudah, berdandan sudah, tibalah tanggal 24 Oktober 2014..menjadi detik bersejarah bagi pak kulat..Alhamdulillah dengan sekali lafaz, mak kulat sah menjadi isteri pak kulat..hanya linangan air mata kegembiraan yang dapt menggambarkan perasaan pak kulat dan mak kulat pada masa tersebut...Alhamdulillah..padaMU pak kulat panjatkan kesyukuran..

Sesudah akad nikah, majlis bersanding berjalan lancar pada keesokan harinya....walau penat..walau letih tp puass..seharian dpt tunaikan hajat yang tersayang utk bergambar..

Selesaiii....maka tahun 2014 pak kulat bergelar seorang suami..besar tanngungjwabnya pada pak kulat....Pak kulat bersyukur, pengakhiran tahun 2014 yang baik...kami hidup happy ever after..kekekke..mcam cerita dongeng...gembira-gembira juga,, cabaran 2015 baru bermulaa.....


to be continue..............

TAUTAN KASIH PENGUBAT RINDU...

FUUHHHHHHHHHHHHHHHH!!! lama siot pak kulat x menerjah blog kesayangan pak kulat ni..sedar x sedar dah 2 bulan berlalu..kekangan masa dan diri yang dilanda tsunami kemalasan tahap CIPAN PAK MALAU yang menyebabkan pak kulat terlupa untk menyoretkan bait2 kata kat ROTI KULAT. (pehhh..ayat bunga2 cinta nih..

Memang kena la tajuk post kali ni..pasai lama dah x bertaut kasih ngan roti kulat, rindu pun da setebal iceberg di kutub selatan..haha..(cam tajuk drama cita kutub selatan plak..haha)..Dalam 2 bulan ni banyak benda yang berlaku kat pak kulat..sudah lumrah kehidupan, ada manis, ada pahit, ada yg kelat dan x lupa jugak yang termasin...keh2..tapi papepun semua yang berlaku tu ada hikmat disebaliknya(bukan ada udang disebalik batu),hehehe...bab kata orang HIDUP IBARAT RODA..kejap keatas kejap kebawah, kejap manis kejap pahit...semua tu umpama kitaran hidup yg x dapat kita elakkan..yang penting macamana kita nak hadapinya supaya semua yang berlaku tu akhirnya diakhri dengan kemanisan..

Papepun dikesempatan ini pak kulat nak ucapkan jutaan terima kasih yg x terhingga pada insan kesayangan pak kulat ni, MAK KULAT @ nurul ruzzainie yg banyak memberi semngat pada pak kulat saat pak kulat susah dan senang...hehehe..THANKS DEAR..

ooppsss...sampai kat cini je la dulu coretan kali ni..pak kena ada hal lain nk kena settle pagi ni..banyak lg sebenarnye nk share,tp x pe ada masa nnt pak kulat terjah lg..hehehe..jumpa lg..cau cin cau...

Thanks Mak Kulat....

selamat petang pembaca2 roti kulat yang sudi menjenguk blog pak kulat yang serba sengkek ni...
Mesti korang semua perasan yang header pak kulat dah lain kan...Terima kasih la pada mak kulat yang bersusah payah buat header tu tuk pak kulat...cantik x?????hahaha.mak kulat wat ape pun cantik...papepun thanks sekali lagi mak kulat.lau ada masa tu wat la header yang lg cantik tuk pak kulat..nnt pak klat bagi upah....hehehe...okess tu saje..saje je nk ucap trima kasih..

cau cin cau....

GEODUCK @ SIPUT B@7@^& GAJAH...

assalamualaikum semua pembaca2 roti kulat..
hari ni pak kulat nak share sikit ape yang pak kulat jumpa masa jalan2 kat alam cyber tadi...binatang ni memang pelik dan x ade kat negara kita nih..kalu nak jugak kena la pegi luar negara...cakap bnyak x guna,kita tngok dulu gambo die pastu baru kite cite yang lain...

okesss..zassss...korang agak2 ape tu?macam pacat ada,macam lintah pun ada kan???kalu kat tempat kita femes ngan kerang,kupang,mentarang dan siput buluh, tp kat Amerika dan Canada femes ngan siput gergasi yang bernama GEODUCK..tp dalam bahasa melayu pak kulat malu sikit nak sebut disini...hahaha..tp nak kena sebut gak,,,,SIPUT B@t@ng GAJAH....
Fuuhhhhhh semangat..biasa2 kita makan kerang-kerangan kat Malaysia isi die ciput je.....lekat celah gigi je..kalau dapt yang ni makan seko pun da surrender..hehehehe..kalau dapat kat pak kulat ni x tau la pak kulat nak masak ape...wat masak lomak sodap kot...hehehe..jom kita layan lagi gambar die.....

meh pak kulat share serba sedikit maklumat tentang SIPUT RAJA ni..maklumat ni pak kulat cedok dari WIKIPEDIA tp pak kulat olah dan translate ikut cara pak kulat...
Nama saintifik dye Panopea generosa.,nama tempatan kerang gergasi atau kerang raja sebab saiz die yang mcam raja kerang tu...sesetangah tempat dia dipanggil siput belalai gajah atau siput B@t@ng gajah..siput ni hidup di air masin dan dalam lumpur dengan cara membenamkan dirinya didalam lumpur.lebih kurang macam mentarang dan siput buluh la(lain kali pak kulat cerita pasal siput buluh dan mentarang plak)...Siput ni hanya boleh dijumpai di Amerika dan Kanada saje..so kalu tringin sangat nak makan tu pesan je kat kawan2 atau sedare mare korang yang dok kat sane...x pun bagi tambang kat pak kulat,biar pak kulat gi beli sat..hak3..okess sambung..siput ni boleh membesar sehingga mencapai berat 7.5 kg dengan jangkahayat blh mencecah 169tahun...wowwwww...kita yang arwah dulu ni kalau bela die..

macamana nak cari siput gergasi ni??jom layan gambo kat bawah camne diorang cari dan tangkap siput ni..senang ke susang...layannn..

hehehe,,,tu dia..bukan senang nak makan sedap ni ...patut la mahal..siap kena selam kepala dalam lumpur lg nk tarik siput ni keluar..silap2 boleh kena sedut masuk dalam lubang tu...

cam best je tngok siput geoduck ni..satu hari nnti pak kulat mesti try makan jugak siput ni..dapat bawa balik Malaysia best ni..pastu ternak bnyak2..nk mkn ambik le..free je.hahaha..

YUMMYYYYYYYYYYYYY....

okessss..sekian untuk entry kali ni..semoga dengan entry kali dapatla sedikit sebnyak menambah pengetahuan korang dan pak kulat sendiri tentang benda2 baru ni..sesungguhnya bnyak lagi benda2 yang kita tidak tahu akan kewujudan mereka di bumi Allah ini...jadi sama2 la kita berkongsi ilmu dan pengetahun yang kita ada untuk kebaikan bersama...cau cin cau...

P/S: kesimpulan dari entry ni adalh......SUBHANALLAH..sesungguhnya Allah itu maha kaya dan maha mencipta..

puding roti caramel + cucur udang

hai all...selamat petang..petang ni pak kulat teringin nak makan puding roti..dah lama x makan kue camni..nak cari musim sekarang memang susah sebab biasanye kue2 macam ni hanya banyak dijual pada bulan puasa je...hari-hari biasa memang susah nak jumpa puding roti ni..disebabkan teringin sangat nak makan maka pak kulat pun memulakan operasi membuat puding roti...balik je daripada CEMACS tadi pak kulat singgah kejap kat TESCO EXTRA sungai dua tuk cari roti, susu dan essen vanilla..stok2 lama semua dah abis...

sebenarnye ada banyak cara nak buat puding roti ni,ada yang bersama karamel atau gula hangus dan ada yang x letak gula hangus..Ada jugak yang suka bakar dalam oven dan ada yang suka kukus...pak kulat lg suka kukus...tp yang sebenarnye suke ke x tu je alat yang ada,oven mmg x de..hehehe...meh pak kulat share sikit camne nak buat puding roti versi pak kulat:

PUDING ROTI KARAMEL:

bahan2:
6 biji telur
1 keping roti
1/2 cawan susu pekat
2/3 susu cair
1 sudu tepung jagung
1 sudu kecil essen vanilla
3 sudu besar gula(karamel)
air secukupnye

cara2:

caramel:
1-panaskan gula diatas kuali sehingga perang.
2-bila dah perang masukkan sedikit air dan kacau sehinga perang tp jgan sampa hangit.
3-tuangkan kedalam loyang dan biarkan ia mengeras.

puding:
1-pukul/kepuk telur sampai berbuih
2-masukkan susu pekat dan susu cair
3-masukkan roti yang teolah dicarik-carikkan
4-masukkan tepung jagung dan essen vanilla
5-pukul lagi sampai sebati.
6-masukkan dalam loyang dan kukus dengan api sederhana selama 45 minit.

p/s: nak lagi cantik pukul telur sampai berbuih dan blenderkan bersama semua bahan2 lain sehinga hancur.

tadaaaa....siap..

tengah 2 pak kulat dok lepak tngok tv sambil membelasah puding roti td, tiba2... Assalamualaikum, syed ammar roomate pak kulat da balik rupenye..tngok kat tangan die ada plastik tesco siap ngan taugeh,udang, daun sup dan lain2..emmm...dah blh agak da msti nak buat cucur..nak balas dendam cucur yang buat x jadi 2 hari lepas..hehehe..maka petang ni x makan nasi la sebab ada cucur udang lagi ngan puding roti da..kira pencuci mulut + main dish la tu..keh3...okes jom kita layan gambar cucur udang made in housemate pak kulat syed ammar...layannnnzz..

makan sudah,kenyang pun sudah maka pak kulat nak cau dulu...okess..jumpa lagi di lain posting..cau cin cau...

ketupat sotong emak + kue teaw bandung..

assalamualaikum semua...
dah lama pak kulat x update roti kulat ngan entry2 baru..sibuk bebeno le kononye..tp yang sebenarnye pak kulat mmg bizi pun ngan aktiviti harian makan tido2,makan tido..hahaha camno la badan pak kulat x memboyot camni..ishhh..best jugak nama pak kulat ni..hehehe maka dengan rasminya mulai mlm ni aku transform 100% jadi pak kulat...dah bosan kena pangil pak din..

malam ni pak kulat nak cerita pasal ketupat sotong..mesti korang semua pernah makan ketupat sotong kan??kan kan kan???tipu la kalau x pernah..tp kalau betul x pernah maka rugilah korang jadi anak Malaysia sebab x pernah merasa masakan melayu yang satu ni.mmg uuummmmmmmmmmphhh.....sikit la aku nak cerita,ketupat sotong ni bukan lah korang beli ketupat segera cap ADABI tu pastu korang sumbat lam sotong,kalau korang buat camtu ngan korang2 sekali pak kulat sumbat...hahaha..dan jugak bukan jugak korang ambik ketupat palas kemudian sumbat lam sotong...ketupat sotong ni adalah korang masukkan beras pulut yang diremdam dengan santan dan diisikan kedalam badan sotong..

dulu2 mase pak kulat kecik2 dan mase mak pak kulat sihat lagi die selalu buat ketupat sotong ni untuk pak kulat sekeluarga..memang sedap..macam entry pak kulat yang mula2 dulu, masakan emak yang dimasak dengan penuh kasih sayang untuk anak2 dye mmg yang paling sedap diantara Chef2 terkemuka dunia...

semalam pak kulat ada pegi pasar beli ikan untuk dibagi makan kepada ikan pak kulat,lalu ternampak la sotong yang segar2 dan montel2...tiba2 teringat ketupat sotong mak dulu2..ape lagi beli la 4-5 ekor..balik rumah
apa lg..jalan...ni resepi die pak kulat kongsikan dengan korang semua...

KETUPAT SOTONG EMAK

bahan2:
sotong 4-5 ekor
santan 2 cawann
beras pulut
bawang merah 2 ulas(dimayang)
daun pandan 2 helai
1 1/2 gula melaka/manisan
halba secukup rasa
garam secukup rasa

cara2:
1-bersihkan sotong dan toskan
2-cuci beras pulut dan rendamkan dalam santan selama 15 minit
3-isikan beras pulut kedalam sotong.(tinggalkan sedikit ruang untuk masukkan kepala)
4-masukkan kepala dan cucuk denan lidi untuk menelakkan kepala tercabut.
5-masukkan bawang,santan,daun pandan,manisan dan halba dan sotong kedalam periuk..
6-masakkan sehingga santan pekat dan masukkan garam secukup rasa..
7-tadaaaa.... hidangkan dengan cara anda sendiri,....

Tu citer semalam semalam...ari ni pak kulat teringin nak makan kue teaw hailam...so balik je keje tadi singgah jap kat tesco.cari bahan2 bahan2 yang perlu tuk buat kue teaw hailam..dah jumpe semua balik rumah terus masak...tp masalahnye..nak buat kue teaw jadi kue teaw bandung.....hahaha..layan je laa...ni respi dye...

KUE TEAW BANDUNG CAMPAK2.

BAHAN-BAHAN:
resepi untuk makan 4-5 orang

300gm udang sederhana besar
300gm daging ayam
1 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 peket fish cake
1 peket kue teaw
3-4 cawan air
1-2 sudu besar cili giling
3-4 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap cair
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos nampla
2 biji telur
5 biji jagung muda
Sedikit bunga kobis
1 batang carrot
2 biji tomato masak ranum
Sedikit tepung jagung n air - dibancuh
Garam secukup rasa


CARA-CARA MEMASAK:

- Bersihkan udang dan sotong kemudian tos dan ketepikan kemudian potong isi ayam menjadi ketulan kecil . Potong fish ball kemudian bersihkan semua sayur dan potong ketepikan semua bahan-bahan ni.

- Panaskan sedikit minyak dan tumis cili kisar sampai pecah minyak dan cili masak kemudian masukkan ketulan isi ayam tadi dan kacau sehingga isi ayam masak dan kemudian boleh la dimasukkan air . Masukkan carrot dan bunga kobis tadi biar sampai kuah hampir mendidih . Masukkan semua sos cili, sos tiram , minyak bijan , kicap manis n cair , sos nampla dan kacau semua bahan ni .

-Masukkan semua udang serta sotong dan kacau semua bahan kemudian rasa sama ada cukup semua perisa kalau tak cukup tambah ikut selera masing-masing . Masukkan telur sebiji demi sebiji biar sekejap sampai telur masak dan masukkan sayur jagung muda , buah tomato dan kacau . Masukkan bancuhan tepung jagung dengan sedikit air untuk bagi kuah pekat . Kacau semua bahan dan kalau kurang masin baru la ditambah garam .

- Akhir sekali masukkan mee dan kacau semua bahan dan biar kuah mendidih dan boleh la ditutup api dapur.
- tadaaaaa...siapp..hidangkan dengan cara anda..

ok la..pak kulat pun da ngantuk..jumpa lagi di lain entryy..selamat mencuba respi pak kulat,,,,cau cin cau..